Abondance de verdure sur les marchés d'Athènes en ce mois de janvier et les radis et leurs fanes ne manquent pas à l'appel !
Ca tombe bien, après les fêtes, une bonne soupe de fanes, c'est tout ce qu'il nous faut !
La recette ici
Les radis étaient déjà très appréciés par les Grecs anciens et ils sont consommés aujourd'hui en hiver, en salade.
Ils sont très riches en vitamines C, E et B6, en acide folique, en calcium et en fibres.
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lavoinette 24/01/2012 19:00
margareth 24/01/2012 18:31
Nicole T. 24/01/2012 12:56
Amartia 24/01/2012 08:56
Syl 23/01/2012 17:07
mme rouge cerise 23/01/2012 14:59
Nuage de Lait 19/01/2012 22:56