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En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


Retour du marché : les fruits

Recettes avec des fruits

 

 

 

 

 

ABRICOT

 

Verrine abricot-amande

Glace abricot-fève tonka

 

 

 

LES BANANES

 

Muffins banane-nutella

La saga des bananes

Verrine coco-banane

Cheesecake fraise-banane

 

 

 

CERISE

 

Gâteau au yaourt de brebis et griottes

 

 

 

LES CHATAIGNES

 

Soupe de potiron-châtaigne

 

 

 

 

CITRONS

 

Pois chiches au citron

 

 

Cake au citron et pavot

Mon galaktoboureko

Ravani coco

Capri torta

Crème au citron

Cake au citron

Financiers au citron et chocolat

 

 

 

Limoncello

Hypocras

Jus de pastèque-citron-miel

 

 

 

COING

 

Porc aux coings

 

 

La vassilopita aux coings

Coing tendre aux épices

Verrine gourmande

 

 

 

LES FIGUES

 

Côtes de porc aux figues

 

 

Gâteaux d'automne aux figues

 

 

 

 

FRAISE

 

La fraise : fruit-vedette = 98 recettes !

 

La salade aphrodisiaque

 

Fraise- Melon

Conserver la fraise

Mousse de fraise et nutella

Vinaigre aromatisé à la fraise

Cheesecake fraise-banane

Confiture de fraises

Confiture fraises-chocolat-amande amère

 

 

Vin de fraises

 

 

 

 

GRENADE

 

Dessert exotique et une bonne année

 

 

 

Les mandarines

 

Crèmes de mandarine pour petits et grands

Petite verrine de Noël vanillée sur rose des sables

 

 

 

 

MELON

 

Fraise- Melon

Sorbet de melon vert

Sphères de melon et pastèque et dés de feta au basilic

 

 

 

LES NOIX

 

Karydaki ou noix fraiches confites

Karydopita ou gâteau aux noix

 

 

 

 

ORANGES

 

Portokalopita ou gâteau à l'orange

Smoothie orange miel

Les melomakarona

Crème d' orange en croûte de chocolat

Crème de tahin, orange et abricots secs

Crème orange aux fraises

La vassilopita classique

 

 

 

 

PASTEQUE

 

La pastèque confite

Sphères de melon et pastèque et dés de feta au basilic

Karpouzopita ou pita de pastèque

Jus de pastèque-citron-miel

 

 

 

 

LES POIRES

 

Roquette-poire

Cochon de lait et ses fruits

Risotto à la poire et au gorgonzola

 

 

Crumble chocolaté aux pommes et aux poires

 

 

 

POMMES

 

Boudin blanc sur confit d'oignons et pommes

La salade aphrodisiaque

Cochon de lait et ses fruits

 

 

Le gâteau aux pommes tatin

Crumble chocolaté aux pommes et aux poires

Cookies aux pommes et aux flocons d'avoine

Le gâteau aux pommes tatin

Tarte aux pommes à la crème au miel

 

 

 

 

LES PRUNEAUX

 

Poireaux aux pruneaux

 

 

 

 

RAISIN

 

Salade automnale

 

 

Tarte aux raisins

Glyko stafili ou raisin confit

 

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