Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
Πουρές κολοκύθας με μήλο και αχλάδι : Θαυμάσιος ! Mon petit garçon (2 ans) ne mange pas de pommes. Surtout pas en compote, et très peu en morceaux. Lassée de les éplucher "pour rien", je les ai ajoutées à la soupe (potiron, pomme, cannelle) et il a tout...
Un défi sur Recettes de Cuisine, un livre... et un goûter qui s'annonce très très gourmand ! Sortis du four ou le lendemain, ces roulés sont un bonheur pour les fans de cannelle... Chez moi, ils n'ont pas fait long feu, le plus petit sur les genoux du...
Les temps sont durs... On ne se prive pas de dessert pour autant... surtout quand il s'agit de recyclage ! C'est tellement bon que depuis qu'on a goûté à ce pudding, on veille à avoir des restes de pain à la maison... Ingrédients : 200 g de pain rassis...
Ταμπουλέ En vacances à la campagne, entourés d'un jardin riche en herbes... Persil et menthe me narguaient... Chez mon amie Joumana qui nous régale de recettes libanaises sur Taste of Beirout, je suis allée chercher LA recette du tabbouleh libanais (taboulé)....
Je ne vous propose pas aujourd'hui de gourmandise grecque mais un cake d'Outre-Manche puisqu'il s'agit de la recette inspirée du cake au citron et graines de pavot de Jamie Oliver, connu ici aussi en Grèce... Ce cake est parfait, avec son glaçage acidulé,...
Αλμυρό κέϊκ με αρακά Η συνταγή στα ελληνικά εδώ Pour celles et ceux qui ont la chance de trouver des petits pois frais, si tendres et sucrés qu'ils n'en restent parfois pas assez pour la casserole une fois écossés... C'est tellement bon cru ! Même mon...
Αλμυρό κέικ με μπρόκολο Dans cette recette, j'ai remplacé un tiers de farine par de la fécule de pomme de terre et la texture nous a beaucoup plu. A faire avec des épinards, des courgettes, des petits pois... Ingrédients : 3 oeufs 3 càs d'huile d'olive...
Pour ma deuxième participation à la ronde InterBlogs, c'est le blog de Baptiste que j'ai eu le plaisir de découvrir. Et je suis curieuse de voir ce qu'Anne-Marie du blog Le petit bout de la fourchette aura choisi chez moi. Pour mon bonheur, Baptiste donne...
Avec le gâteau d'anniversaire à la carotte, le thème était lancé. Je me suis mise au travail et j'ai confectionné d'adorables biscuits en forme de carotte, en les coupant un par un au couteau car je n'avais pas d'emporte-pièce prévu pour cela... J'ai...
Nous avons fêté les 1 an de notre petit garçon ! Il adore les carottes et c'est tout simplement notre petit lapin préféré... alors pour son gâteau d'anniversaire, j'ai pensé à un carrot cake ... J'ai trouvé l'inspiration chez Marina pour la recette et...
Me remettant de temps en temps à voguer sur la toile, je suis tombée sur le jeu de la Ronde Inter Blogs et l'idée d'en explorer un de long en large m'a séduite. Je me suis inscrite et le tirage au sort a fait le reste. Pauline du blog On nem, on riz publiera...
Voici encore un article dédié à mon amie Marina puisque c'est sur son blog que j'ai trouvé l'idée de cette recette qui a été très appreciée lors d'une cousinade au jardin. Je l'avais proposée en apéritif accompagnée de tranches de pain aux figues et aux...
Un bel hommage à la nouvelle saison ! Ingrédients : Pour 15 gâteaux 100 g de noisettes moulues 100 g de noix moulues 100 g d'amandes bio moulues 120 g de farine 100 g de sucre 15 g de levure 3 oeufs 3 càs de lait 15 figues Préparation : Mélanger les poudres....
Je vous propose d'acceuillir l'automne avec une soupe réconfortante aux noisettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 3 carottes en rondelles 2 oignons émincés 1 càs de beurre 6 càs de noisettes moulues 6 càs rases de semoule fine 1 l d'eau ou de bouillon...
Une petite recette de rentrée, pour vous la souhaiter bonne ! Ingrédients : pour 3 personnes 2 poires 180 g de riz à risotto 125 g de gorgonzola 75 cl de bouillon de légumes 40 g de beurre sel, poivre Preparation : Emietter le gorgonzola et le réserver...