/image%2F0942052%2F20140930%2Fob_4cd9e6_photofunia-ebcf47.jpg)
Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
/image%2F0942052%2F20220417%2Fob_5d0788_agneau-de-paques.jpg)
En ce dimanche 17 avril 2022, je vous partage une recette d'agneau fondant et parfumé qui vous sauvera peut-être si vous n'aviez pas encore décidé de votre mode de cuisson pour votre gigot pascal. Je vous laisse donc la découvrir sans plus attendre. Je...
/image%2F0942052%2F20200422%2Fob_3da5f8_gigot-agneau.jpg)
Les Pâques orthodoxes 2020 seront passées, silencieuses, presque tristes mais nous aurons maintenu tant bien que mal la tradition, mariant les deux cultures présentes à la maison : petite veillée du samedi soir avec la soupe traditionnelle et les oeufs...
/image%2F0942052%2F20141014%2Fob_a2b522_biftekia-agneau.jpg)
Ces biftekia juteux au "doux parfum" d'agneau sont une improvisation simplissime et rapide que je partage avec vous. Ils furent l'occasion de me dire que je ne fais pas assez souvent d'agneau à la maison : j'adore l'odeur de l'agneau quand il cuit ! Et...
/image%2F0942052%2F20200424%2Fob_b949a3_ob-0f664f-collage-paques-2014.jpg)
Pour d’authentiques Pâques grecques côté cuisine, il faudra préparer dès le Jeudi avant les Pâques (Jeudi Saint) : les oeufs rouges, (voir aussi quelques techniques pour teindre les oeufs), la brioche “tsoureki”, ou encore la brioche "tsoureki" très citron,...
/image%2F0942052%2F20140225%2Fob_aa07ca_agneau-au-citron.jpg)
C'est un plat familial, digne d'une table du dimanche que je partage avec vous aujourd'hui : de l'agneau accompagné de pommes de terre, liés par une sauce au citron. On préfèrera couper les pommes de terre "kydhonates", c'est à dire en 4 dans la longueur. Ingrédients...
/image%2F0942052%2F20140403%2Fob_e08583_gigot-agneau-citron.jpg)
Ne passez pas à côté de cette offre sur Nostimiam.fr, et réalisez vos oeufs rouges, koulourakia et tsoureki aux parfums uniques des Pâques grecques ! Pour 5 euros seulement, passez d'authentiques fêtes de Pâques et soutenez ce blog pour qu'il vive encore...
/image%2F0942052%2F20240526%2Fob_0a6f72_untitled-design-1.jpg)
/image%2F0942052%2F20240324%2Fob_b12a65_.jpg)
/image%2F0942052%2F20180420%2Fob_0f57f0_poulpe.jpg)
/image%2F0942052%2F20220417%2Fob_5d0788_agneau-de-paques.jpg)