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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Tout le monde sera d'accord pour admettre que 2020 fut une année pour le moins éprouvante... Le télétravail, l'école à la maison, les frustrations et les interdictions furent mon lot à moi aussi... Mais si je dois retenir une chose de cette année folle,...
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Ce dessert est un classique des desserts grecs : quelques ingrédients, un bon coup coup de cuillère et le tour est joué ! En deux temps, trois mouvements, vous aurez une gourmandise à offrir à vos enfants, mais pas seulement. Ce dessert a plusieurs noms...
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En ce mercredi 25 mars, je viens partager avec toi une recette de gâteau vegan. J'ai choisi une recette de gâteau : parce que chaque année, en Grèce, nous fêtons une des deux fêtes nationales grecques en ce jour de commémoration. Le 25 mars, nous célébrons...
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En vous proposant cette recette découverte sur le blog de Edda, j'aimerais vous parler des produits crétois Votania . Votania , c'est le bébé de Serena, sa fondatrice, dont l'objectif est d' offrir des produits naturels de qualité, tout en protégeant...
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La milopita ou pita aux pommes, se marie ici pour l'occasion du Carème avec le halvas aux amandes, produit phare en cette période avant Pâques. On rencontre plusieurs sortes de halvas en Grèce : - le gâteau de semoule au sirop, c'est celui que l'on fait...
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Confettis, costumes et serpentins... le carnaval est bien là et ici en Grèce, qui dit carnaval dit tsiknopempti, kathara deftera et sarakosti !!! Quelques explications sont nécessaires, n'est-ce pas ? Tsiknopempti : le carnaval dure trois semaines et...
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Vous avez le temps de vous arrêter en cours de journée et de faire une pause... gourmande peut-être avec une bonne tisane bien chaude accompagnée d'un petit quelque chose qui vous redonnera des forces pour affronter le reste de la journée, des corvées...
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C'est une recette que je vous ai déjà donnée mais que j'ai refaite lors d'un buffet et qui a beaucoup plu. Vous en garnirez des petits moules que vous démoulerez au moment de servir. Αrrosés d'un peu de miel et parsemés de pistaches concassées, ces petits...
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Πορτοκαλόπιτα Sans oeufs, sans farine, elle est remplacée par la pâte filo. Un gâteau à manger très frais et à préparer au moins un jour à l'avance. Si vos oranges sont bonnes, c'est un délice ! Ingrédients : Pour 8 personnes 300 ml de jus d'orange 200...
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Η συνταγή στα ελληνικά εδώ Pour dire la vérité, je ne suis pas un bec sucré... Mais cette petite merveille m'a complètement fait craquer ! Edit du 21/03/2020 : il ne s'agit pas d'une recette grecque, mais qu'à cela ne tienne, la gourmandise n'a pas de...
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