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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Χυμός καρπούζι Après avoir fait la karpouzopita, je me suis retrouvée avec une belle quantité de jus de pastèque que j'ai d'abord conservé au frigo pour en faire un bon cocktail dont nous nous sommes régalés... Ingrédients : 3/6 de jus de pastèque glacé...
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Παγωτό βανίλια χωρίς αυγό Η συνταγή στα ελληνικά εδώ Aujourd'hui j'ai eu la visite d'une demoiselle, promesse de glace maison à la fin du repas... Son parfum préféré : la vanille ! Merci pour ton aide Danaé ;) J'ai toujours une réticence à faire la glace...
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Chutney με κολοκυθάκια από το OLIVE Ιουνίου 2009 Ce chutney tout ensoleillé accompagne avec délice les viandes grillées de l'été ! Ingrédients : 500g de courgettes coupées en cubes 2 oignons coupés en cubes 500 g de tomates coupées en cubes 250 g de sucre...
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Παγωτό βερίκοκο-τόνκα Η συνταγή στα ελληνικά εδώ Avec les grosses chaleur et les fruits abondants sur les étals du marché, la sorbetière est la bienvenue ! La glace stockée dans des petits moules en silicone se sert en panaché de saveurs, ici : Melon...
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Toute simple, fraîche et légère, cette salade de courgette est ultra rapide à préparer ! Il suffit de couper les courgettes dans leur longueur à l'économe ou à la mandoline, de les ébouillanter 2 minutes dans de l'eau salée et de les égoutter. Laisser...
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Πολλές συνταγές με φράουλα Voilà, le jour est arrivé de publier le recap' du fruit vedette de Lavande, la fraise ! Vous avez été nombreux à partager vos petites recettes et nous vous en remercions ! Voilà donc du concentré de fraises : 95 + 3 recettes...
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Cette confiture est préparée à partir de la confiture de fraises-amande amère (façon 3), le rajout de chocolat la rend encore plus gourmande pour le plaisir de tous ! Ingrédients : Pour 2 bocaux de 370 ml 500 g de fraises 250 g de sucre 1/2 càc de jus...
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Après avoir adoré le cheesecake brownie, j'ai fait la recette des Carrés Allégés Framboises & Amandes, sur un air de Cheesecake d'Eryn. J'aime décidément beaucoup ces "injections" de cheesecake ! Copié-collé de la recette d'Eryn : Ingrédients : Pour un...
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Τσίζκεϊκ φράουλα-μπανάνα Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre Pour la base : 150 g de biscuits 50 g de banane 55 g de beurre Pour la crème : 300 g de fromage frais type Philadelphia 40 g de sucre glace 120 g de crème fraîche montée en chantilly...
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Μαρμελάδα βατόμουρο με σοκολάτα A essayer sans faute ! En faisant attention aux pépins ! Ingrédients : Pour un pot de 370 ml 250 g de framboises fraîches ou surgelées 250 g de sucre 50 g de chocolat noir de bonne qualité Préparation : Mettre les framboises...
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Μαρμελάδα φράουλα C'est la saison des fraises ! Pour en profiter toute l'année, il existe plusieurs modes de conservation... Pour aujourd'hui, voilà de la confiture ! Façon 1 Ingrédients : 1,700 kg de fraises 1,500 kg de sucre 1 citron Préparation : Nettoyer...
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Κρέμα λεμονιού από το Στέλιο Παρλιαρό Cette délicieuse crème citronnée est aussi bonne à déguster telle quelle, sur des petits biscuits, que comme base dans des pâtisseries. Ingrédients : 180 g de beurre 150 g de sucre 130 g de jus de citron préssé 3...
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Le beau temps est arrivé, les apéros dans le jardin vont commencer à être possibles ! On n'a pas toujours le temps de préparer de quoi grignoter, c'est pourquoi on est bien content de temps en temps de trouver des produits prêts à l'emploi, surtout quand...
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Ma gourmandise par excellence, les financiers. Ingrédients : J'ai suivi la recette de Sylvie d'Amuses bouche, à laquelle j'ai rajouté : quelques pépites de chocolat le zeste d'un citron 10 g de jus de citron 100 g 90 g de blancs d’œuf (3) à température...
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Πουτίγγα από τσουρέκι Beaucoup de brioches en rabe après Pâques, envie de recycler, recours au pudding ! C'est ma première fois, j'avoue que nous avons beaucoup aimé et j'y repenserai ! Ingrédients : 350 g de brioche rassis 1 l de lait 100g de sucre 3...
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