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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Toujours pour un anniversaire, je voulais faire des petits cupcakes sympa et j'ai trouvé la recette d'une génoise à l'américaine chez Manue, je me permets de copier/coller, elle est parfaite ! Ingrédients : Pour 30 cupcakes médium 200 g de sucre 2 œufs...
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Une petite recette toute simple, et qui vous transporte immédiatement sous les oliviers... Je les ai servis avec des légumes confits au four, c'etait délicieux ! Ingrédients : 500 g de gnocchi de pomme de terre 1 grosse tomate coupée en petits cubes 2...
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Κρέμα πορτοκάλι με φράουλες Πασχαλινά σοκολατάκια με γέμιση πορτοκάλι-φράουλα Joyeuses Pâques à tous ceux qui les fêtent aujourd'hui ! Chez nous ce sera dimanche prochain ! Encore une semaine de jeûne, la dernière, la semaine Sainte... En attendant, je...
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Αμυγδαλόσουπα από το GOURMET Μάρτιος 2005 Η συνταγή στα εληνικά είναι εκεί Je sais ce n'est plus trop la saison, mais cela faisait un certain temps que je la lorgnais cette recette et j'ai voulu l'essayer... Résultat, c'est une bonne soupe, très dépaysante,...
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Νηστίσιμο κέικ με μήλα Toujours sans oeufs, ni lait, ni beurre... un challenge qui me plait de plus en plus tant les possibilités sont finalement nombreuses ! Ingrédients : 400 ml de farine 150 ml de sucre 1 càc de cannelle 150 ml d'huile d'olive 50 ml...
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Γλυκό με γάλα καρύδας Je tenais absolument à participer au jeu de Mademoiselle Gwen dont j'adore le concept : Faire le tour du monde en 232 recettes ! Découvrir une recette de chaque pays du monde, je trouve ça génial ! La demoiselle m'ayant attribué...
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Envie d'un dessert crémeux, mais sans lait, le lait de coco s'impose ! Associé à la vanille et à l'ananas, c'est un pur voyage ! Ingrédients : 50 cl de lait de coco 30 g de perles du japon 30 g de sucre 50 g d'ananas confit 1 demi gousse de vanille evanilla...
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Si vous aimez, que dis-je, êtes fous de citron , cette recette est faite pour vous ! Du pur citron , un régal ! Le seul hic, acheter des citrons bios, ou mieux encore les cueillir dans son jardin ! Je gardais cette recette bien au chaud, lorsque mon cher...
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Une recette de gâteau au chocolat que j'aime particulièrement. La poudre d'amande remplace la farine. Ingrédients : 180 g de chocolat noir à pâtisser en morceaux 100 g de beurre 3 oeufs 60 g de sucre 100 g de poudre d'amande Préparation : Battre les jaunes...
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Une petite recette très saine pour un apéro... Ingrédients : 10 cl de quinoa 250 g de brocoli cuit à la vapeur 100 g de gouda râpé 1 gros oeuf (ou 2 petits) sel, poivre Préparation : Faire cuire le quinoa dans son double d'eau salée. Mélanger au brocoli...
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C'est en essayant de faire de la confiture de lait, que je suis arrivée à ces petites crèmes... Pas de patience pour touiller ce jour-là... Ingrédients : 90 cl + 1 l de lait 220 g de sucre 1 càc de bicarbonate de soude (suite aux commentaires : elle était...
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Pour un petit apéro ou un snack, des petites quiches poireaux, lardons et pruneaux... dans une pâte sablée au fromage... Ingrédients : 2 poireaux 100 g de lardons huile d'olive 100 g de pruneaux 2 oeufs 100 g de yaourt épais sel, poivre Pour la pate sablée...
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Une petite recette hivernale, toute simple. Ingrédients : 3 carottes 1 jaune d'oeuf 1 càs de parmesan 1 càs de chapelure (ou plus pour une texture plus compacte) sel, poivre 3 navets 1 pomme de terre 100 g de blanc de poulet cuit 1 càs de crème fraiche...
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Pourquoi le dip Anatolie ? c'est un petit clin d'oeil à mon amie, Anatolie, qui n'aime pas les dips et qui a complètement flashé sur celui-ci. Tout simplement. Une petite façon vitaminée de grignoter à l'heure de l'apéro et pas seulement... Ingrédients...
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Voici un clin d'oeil en vue de la Saint Valentin, mais blague à part, c'est une salade de tous les jours, les fraises commençant à arriver sur les étals (bizzarrement il me semble...)... L'association des ingrédients utilisés la rend complètement IRRESISTIBLE...
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