Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
Ντολμαδάκια Cette recette se trouve en vidéo sur mon compte Instagram "macuisineendirectdathenes" Si tu as la chance d'avoir accès à des feuilles de vigne fraîches, tu devrais pouvoir en trouver d'assez jeunes pour réaliser cette recette de dolmades....
Nous voilà en week-end prolongé pour la fête nationale du 25 mars qui aura lieu demain. La tradition ici en Grèce, veut que l'on consomme de la morue frite accompagnée d'une purée aillée, la skordalia, et de betteraves rouges généralement bouillies. J'en...
"Incroyables", mais qu'ont-elles d'incroyable ? C'est ce que je me suis dit en lisant le titre de la recette pour la première fois et cet adjectif a suffi à réveiller assez ma curiosité pour que je réalise la recette le plus vite possible. Le résultat...
Pas d'aubergines, pas de viande hâchée... et on ose parler de moussakas... Justement, il s'agit d'une variante, d'un gratin à l'architecture semblable à celle du sacro-saint moussakas, adapté aux moyens du bord... Adapté et adopté ! Ingrédients : Pour...
Recette de Dimitris Skarmoutsos sur olivemagazine.gr Ces derniers jours, me voilà à prendre le temps de feuilleter et flâner dans les magazines de recettes et mettre de côté telle ou telle à faire prochainement... A plusieurs reprises, je suis attirée...