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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Pour la carte des îles, c'est ici ! Aujourd'hui, on repart pour Kalymnos, l'ile des pêcheurs d'éponges... Et on se régale de ses feuilles de vigne toutes fraiches et odorantes, farcies et arrosées d'un délicieux avgolemono (sauce oeuf-citron)... Ingrédients...
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Il y a déjà quelques jours, Patmamy m'a taguée et je la remercie ! Comme j'ai déjà répondu à ce tag, je vous y renvoie... pour les petits curieux... Et je tague à mon tour : Mademoiselle M, Echos, Bella, Biscottine, Andegis Bonne journée à tous !
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Je vous avez parlé de la soirée passée au théâtre de Dora Stratou... Il s'agit d'un petit théâtre (900 places) en plein air sur la colline de Philopappou (juste en face de l'Acropole) où le spectateur assiste à une représentation de danses folkloriques...
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Aujourd'hui, c'est un retour de marché dans les verts que je vous présente puisque je vous ai ramené des concombres et des feuilles de vigne... Ces petits concombres sont aussi courants que les grands, ils s'achètent au kilo, se mangent pelés ou non et...
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Γαλατόπιτα Après la melopita (gâteau au miel), je vous présente la galatopita (gala = lait), une gourmandise ultra simple et délicieuse ! Ingrédients : 1 tasse de semoule fine 1 tasse de sucre 1 litre de lait 100 g de beurre 4 oeufs vanille sucre glace...
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Bonjour, bientôt le week-end et nous avons rendez-vous comme tous les vendredis de l'été... Nous restons dans les Cyclades, direction l'île du bout du monde... Santorin ... Pour la carte des îles, c'est ici ! Santorin est une île rocheuse née des convulsions...
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