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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


PITA : Makaronopita de ma belle-mère ou pita aux macaroni et feta

Publié par MaryAthenes sur 1 Novembre 2008, 12:10pm

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ.

Μακαρονόπιτα

 


Ca vous dit une recette de belle-mère ?
Voilà la makaronopita, très facile et le régal de petits et grands...

 

 

MAKARONOPITA-BELLE-MERE.jpg

 


Ingrédients :

Pâte feuilletée
500 g de macaroni (gros spaghetti troué)
600 g de feta
5 oeufs
25 cl de lait


Préparation :

Faire cuire les macaroni al dente dans de l'eau salée.
Les égoutter et les remettre dans la casserole.
Y ajouter 2 càs de beurre.
Battre les oeufs avec le lait.
Ajouter aux macaroni les oeufs et la feta émiettée.

Etaler la moitié de la pâte feuilletée dans un moule huilé.
Y déposer le mélange.
Recouvrir de pâte.
Huiler.

Enfourner 45 minutes à 180o.



Autres pitas salées :











Autres pitas sucrées :










 


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Commenter cet article
H
makarna mot turcs
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F
alors!merci au belle-mére!
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E
J'aime beaucoup ça, c'est riche mais au moins, ça nourrit ! Et puis j'adore le feta :)

Des bises,
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T
ahhh chaque pays a sa manière de cuisiner ses macaronis au fromage.... La pita a l'air délicieuse... miam!
PS: Petit message et tag pour toi sur mon blog aujourd'hui! ;)
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N
C'est divin je suis sous le charme, quelle belle découverte culinaire
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M
Kikou mary , mais dis moi serait ce le soleil au fond de ta photo ? Si c'est le cas , sacrée veinarde , profite en bien ici , il est plutôt caché en ce moment !!! Bise et bravo pour les cup cakes :)
ml
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M
tu ne vas pas me croire, je me souviens en avoir mangé en vacances avec mes parents et ma marraine...Et à bien y réfléchir..c'était en 71!!

j'ai une mémoire alimentaire du tonnerre ( et je ne me souviens jamais du nom de mes voisins :-( )
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D
On dirait un vrai gâteau. Elle est très originale la recette de ta belle-mère et innovante.
Bisous et bon dimanche, Doria
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J
Eh, j'avais preque tout compris dans le titre !
je commence à comprendre le Grec, grâce à toi !

oh merci !

bisous
jluc
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P
Ta recette de "belle mère" me dit tout à fait. Dorénavant grace à toi je pourrais préparer des "Pita maison" salée ou sucrées.
Bon dimanche
paola
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M
Coucou Mary, c'est vraiment génial de pouvoir venir piocher des idées sur ton blog.
Gros bisous et très bonne semaine,
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C
un dimanche un peu triste,dédié a nos disparus ,néanmoins je vous le souhaite bon et joyeux
sympa cette recette
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R
J'adore ça! Un gratin qui doit être très bon!

Bises,

Rosa
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K
Je suis ravie de decouvrir ton blog pleins de bonnes recettes,miam!!! A bientot:)
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M
comme ça doit être bon! je me réjouis de te rencontrer!! biises micky
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A
repas idéal pour ces temps ci je signe bon dimanche A+
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E
Je connaissais les langues de belle-mère mais pas la pita de belle-mère. Je suis bien tentée...
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M
Elle est originale cette recette. Parfois, les belles-mère ont de bonnes idées lol!
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J
rahalala ca c'est extra, ma logeuse à Thessa , m'avait fait un plat (mais sans la pâte feuilletée, alors peut etre es ce une variante ?) mais grrr encore un bon souvenir culinaire de ton beau pays merci ! joe
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C
wahou, ça doit bien tenir au corps : parfait pour l'hiver...
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N
Aie mon ex belle mere s'acharnait a me faire aimer ce plat, que j'ai toujours deteste, c'est beaucoup trop bourratif..........par contre ma fille adore............mais les photos sont tentantes !
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C
Les photos parlent d'elles-mêmes...un régal!
Bon week-end
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S
Moi j'aime bien ma belle mère alors je prend ... merci pour cette recette !!
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L
Nourrissant ce plat de belle-mère ...
LIZAGRECE
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S
c'est drôile on dirait un gâteau sucré!
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G
une belle recette, que je connaissais pas... très tentante... comme d'habitude, sur ce blog, que de bonnes choses...
passe un bon WE
gingmebre
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W
j'ai une recette de pita grecque que je n'ai plus fait depuis longtemps ! va falloir que je m'y remette. Merci pour ta recette qui me fait bien envie
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