En direct d'Athènes

En direct d'Athènes

Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


VARIANTE : Moussakas sans viande aux courgettes VARIANTE : Moussakas sans viande aux courgettes Pas d'aubergines, pas de viande hâchée... et on ose parler de moussakas... Justement, il s'agit d'une variante, d'un gratin à l'architecture semblable à celle du sacro-saint moussakas, adapté aux moyens du bord... Adapté et adopté ! Ingrédients : Pour... Lire la suite
GOURMANDISE : Bougatsa GOURMANDISE : Bougatsa Envie de faire plaisir à ses proches mais sans avoir beaucoup de temps devant soi... c'est le moment de faire une version plus rapide des mini bougatsa ici, pour en faire une dans le plat... Le plus long sera de beurrer les feuilles de pâte filo et d'attendre... Lire la suite
MEZES : Fleurs de courgette farcies MEZES : Fleurs de courgette farcies Et voilà le mois de septembre déjà bien installé et la rentrée qui a déjà eu lieu... On reprend les habitudes petit à petit et avec elles, on retourne sur le marché hebdomadaire... Tôt dans la matinée, des fleurs épanouies font de l'oeil au passant...... Lire la suite
GREEK BOX : Grèce gourmande et pistaches vertes confites au sucre GREEK BOX : Grèce gourmande et pistaches vertes confites au sucre Pour ceux qui comme moi n'ont pas eu la chance de passer des vacances au soleil (je me trouve en ce moment dans une région de la France sous la pluie et les couvertures...), un petit réconfort sera le bienvenu. Quelques produits ensoleillés, se sont laissés... Lire la suite
PARTAGE : Galaktoboureko et citronnade maison PARTAGE : Galaktoboureko et citronnade maison En cet été "parfois" ensoleillé, il est bon de profiter d'une belle journée pour partager, à l'ombre du tilleul, un repas entre amis et pourquoi pas, le terminer, en un chaud début d'après-midi, par une part de galaktoboureko arrosé d'une citronnade maison... Lire la suite
MEZES : Petite bouchée raffraichissante, pastèque feta MEZES : Petite bouchée raffraichissante, pastèque feta Alors, ça y est, le voilà le soleil ! Et bien, aujourd'hui, je partage avec vous une idée toute simple pour le faire revenir, si jamais il venait à repartir... Plus qu'une recette, c'est en effet plutôt une idée à réaliser pour un buffet estival, quand... Lire la suite
PITA : Kotopita ou pita au poulet PITA : Kotopita ou pita au poulet Voilà des années que je veux faire une kotopita ! J'en ai rêvé longtemps, j'ai cherché l'inspiration... et je l'ai faite ! Une pita de fonds de frigo-congélateur qui, vous le verrez par vous-mêmes quand vous y goûterez, a tout pour plaire ! Idéale pour... Lire la suite
LEGUMES : Gratin d'aubergines à la feta LEGUMES : Gratin d'aubergines à la feta Les aubergines on aime beaucoup, alors forcément, quand on sort au restaurant, on goûte tous les plats qui en proposent et ce gratin nous a bien régalés, du plus petit au plus grand ! J'ai donc fait mes tentatives à la maison et je le partage avec vous... Lire la suite
PLAT COMPLET : Pois chiches aux aubergines PLAT COMPLET : Pois chiches aux aubergines Recette de Dimitris Skarmoutsos sur olivemagazine.gr Ces derniers jours, me voilà à prendre le temps de feuilleter et flâner dans les magazines de recettes et mettre de côté telle ou telle à faire prochainement... A plusieurs reprises, je suis attirée... Lire la suite
MEZES : Dip de tomates séchées MEZES : Dip de tomates séchées Le mois de mai est bien entamé et on a déjà des envies d'été chaud, d'îles grecques et de plages tranquilles... Mais le soleil, lui, n'est pas encore vraiment au rendez-vous ! Avec cette tartinade, c'est un bol de soleil que je vous offre, régalez-vous... Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog