Les temps sont durs...
On ne se prive pas de dessert pour autant... surtout quand il s'agit de recyclage !
C'est tellement bon que depuis qu'on a goûté à ce pudding, on veille à avoir des restes de pain à la maison...
Ingrédients :
200 g de pain rassis
1/2 litre de lait
1 gousse de vanille
3 oeufs
100 g de sucre
75 g de beurre
Préparation :
Ouvrir la gousse de vanille et en retirer les graines.
Faire chauffer le lait avec le beurre et la vanille (graines et gousse).
Retirer la gousse et verser sur les morceaux de pain.
Laisser bien imbiber, puis mixer.
Battre les oeufs avec le sucre et ajouter au pain mixé dans le lait.
Mettre le mélange dans un moule beurré et laisser cuire 45 minutes à 180o.
Recette inspirée de celle-ci, merci à passionnément cuisine!
Référencement sur Recettes de cuisine : pudding, gateau, dessert, gouter, pain
Je participe avec cette recette au concours de Mélo Cuisto "une idée pour le goûter"
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Méli 28/09/2012 20:34
EmilieRD 19/09/2012 21:03
omvm 18/09/2012 19:32
kouky 18/09/2012 19:28
choupette88 18/09/2012 18:55
esmeralda 18/09/2012 15:09
bene_ch 18/09/2012 14:47