GOURMANDISE : Le gâteau du pauvre

Publié par MaryAthenes sur 18 Septembre 2012, 06:30am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ

Les temps sont durs...

On ne se prive pas de dessert pour autant... surtout quand il s'agit de recyclage !

C'est tellement bon que depuis qu'on a goûté à ce pudding, on veille à avoir des restes de pain à la maison...

Ingrédients :

200 g de pain rassis

1/2 litre de lait

1 gousse de vanille

3 oeufs

100 g de sucre

75 g de beurre

Préparation :

Ouvrir la gousse de vanille et en retirer les graines.

Faire chauffer le lait avec le beurre et la vanille (graines et gousse).

Retirer la gousse et verser sur les morceaux de pain.

Laisser bien imbiber, puis mixer.

Battre les oeufs avec le sucre et ajouter au pain mixé dans le lait.

Mettre le mélange dans un moule beurré et laisser cuire 45 minutes à 180o.

Recette inspirée de celle-ci, merci à passionnément cuisine!

Référencement sur Recettes de cuisine : pudding, gateau, dessert, gouter, pain

Je participe avec cette recette au concours de Mélo Cuisto "une idée pour le goûter"

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RECETTE CRETOISE : Le sfougato

PAIN : Petits pains ronds au sésame

Commenter cet article

Méli 28/09/2012 20:34

Peut-être un gâteau de pauvre, mais certainement un délice!

EmilieRD 19/09/2012 21:03

Il doit être extra ce pudding!

omvm 18/09/2012 19:32

c'est peut être le gateau du pauvre mais moi j'adore

kouky 18/09/2012 19:28

je suis contre le gaspillage et pour le recyclage, ton gâteau ne peut étre que le bienvenu chez moi!! puis avec les petites graines de vanille ça doit étre délicieux!! bonne soirée!!

choupette88 18/09/2012 18:55

je ne connais pas du tout ce gateau mais il m'a l'air bien bon ! A tester donc !

Un petit vote pour ma table stp, si tu ne l'as pas déjà fait, le lien est sur mon blog et la table s'appelle Sylvie. Merci par avance et bonne soirée.Bisous

esmeralda 18/09/2012 15:09

Comme quoi les recettes simples sont les meilleures!

bene_ch 18/09/2012 14:47

Ah je vais tenter. J'ai justement du vieux pain. J'hésite quand même à mettre les pépites de chocolat comme dans la recette originale.

dori 23/07/2019 12:08

ma mère nous en a toujours fait, mais avec des raisins secs et une pointe de rhum.