PLAT COMPLET : Poulet exohiko ou façon campagne

Publié par MaryAthenes sur 27 Mai 2012, 09:05am

Catégories : #CUISINE GRECQUE : Recettes du terroir-ΕΛΛΗΝ. ΚΟΥΖ., #POULET, #PLAT COMPLET, #VIANDE

Avant même d'y avoir goûté, je partage avec vous ce plat qui cuit encore dans mon four...

A en croire mes narines, on va se régaler !

Avant cuisson

Ingrédients :

Pour 4 personnes

2 blancs de poulet

4 pommes de terre moyennes

3 petites carottes

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 tomate

2 gousses d'ail

3 càs d'olives noires en rondelles

100 g de gruyère de Crète (fromage de brebis à pâte dure)

1 càc d'origan

sel, poivre

de l'huile d'olive

1/2 citron

Préparation :

Nettoyer carottes, pommes de terre et poivrons et les couper en tronçons.

Emincer l'ail.

Couper les blancs de poulet en morceaux.

Couper le fromage en cube.

Mettre les ingrédients dans un grand saladier et arroser d'huile.

Bien mélanger et verser dans le plat.

Enfourner dans le four préchauffé à 210o.

Faire cuire 1 heure/1 heure et demie.

Arroser de jus de citron et mélanger.

Référencement sur Recettes de cuisine : cuisine grecque, Grece, plat complet, plat familial, poulet, poivron

Après cuisson

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GOURMANDISE : Simple et rapide

Commenter cet article

marie

22/03/2017 18:42

bonjour, concernant votre délicieux plat de poulet exohiko merci de me dire pour combien de personnes est cette préparation. Je désirerai en faire pour 8 personnes. Ca à l'air super délicieux, merci bcp

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rahima

08/08/2012 09:33

il a l'air fabuleux ce plat ! biz biz

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EnviesDélices

29/06/2012 18:56

il a vraiment l'air excellent ce plat de poulet

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Syl

23/06/2012 18:15

C'est une idée superbe, je la note. @+++

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julie

20/06/2012 10:55

Jolies couleurs! Ca donne envie.

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Nuage de Lait

10/06/2012 23:22

Une recette qui a tout pour me plaire (je ne connaissais pas) par contre, pas certain du tout de pouvoir trouver ce fameux fromage par ici (nord de France) il va falloir que je vienne le chercher bises jojo

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margareth

09/06/2012 22:03

Encore une recette facile à réaliser. Il faudra que je l'essaie un jour. Mais je ne suis pas sûre de trouver ce fameux gruyère de Crète dans ma petite ville.

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EmilieRD

09/06/2012 16:47

ta recette me plait beaucoup, à essayer au plus vite!

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En dilettante

08/06/2012 10:08

Un poulet ! voilà de quoi faire plaisir à toute la famille et avec du fromage grec, ce qui change du poulet au comté !!! Les photos de tes participations sont très belles. J'aime surout la couleur qui'l y a dans tes plats. Pour ce qui est des visites que l'on ne peut pas rendre, pas de soucis ! chacun fait comme il peut... un petit mot de temps à autre suffit. Bises de Picardie. Marielle

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Nicole T.

08/06/2012 08:22

Rien qu'à regarder, cela met en appétit, et c'est simple à faire ! faudra que je teste ! bonne fin de semaine !

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lavoinette

03/06/2012 21:43

Comme d'habitude une chouette recette.bises

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florence

02/06/2012 11:52

Merci pour votre réponse et merci à Eva pour son idée qui est loin d'etre béte, je vais tester la semaine prochaine.Car oui, vos lectrices s'empressent de réaliser vos recettes, avec une réelle gourmandise et un immense plaisir.Pour ma part, récemment j'ai réalisé:la salade de pois chiches,une une idée qui change vraiment des plats traditionnels de l'hiver;l'halvas,une merveille dont malheureusement, nous ne pouvons pas abuser sous peine de devoir changer de garde-robe et la spanakopita:un délice, à garder et à refaire.Car c'est toujours un plaisir de voir votre nom apparaitre dans ma boite mail , avec ses promesses de moments de bonheurs à partager entre la France et cette merveilleuse terre de Grece à laquelle nous devons, entre autre, une fantastique cuisine.Bon week-end à tous.

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CarO

29/05/2012 14:53

Kalimera Mary ! J'adore ta recette elle a l'air super bonne avec les pdt et les poivrons déjà je suis fan... Bisous CarO

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Clemence

28/05/2012 14:20

pleinde bonnes choses dans ce plat ensoleillé !

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eva and family

27/05/2012 16:21

Avec un fromage de brebis basque ça devrait bien le faire (oui, nous, nous ne sommes pas très loin du pays basque)

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eva and family

27/05/2012 16:19

Une recette simple mais qui me semble très savoureuse, je ne vais pas tarder à la faire ! Merci ! Bon dimanche.

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Mirinda

27/05/2012 15:44

Bonjour, Bon rien qu'à voir la photo je pense que c'est bon ! J'aime beaucoup le plat bravo Bisou

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lizagrèce

27/05/2012 13:56

Et ça n'attache pas ? http://maisondeliza.over-blog.fr

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MaryAthenes

29/05/2012 10:43

Non... Le fromage colle un peu mais ca n'attache pas ! Ca depend aussi du four peut-etre...

florence

27/05/2012 12:22

Merci pour ce délice,mais pouvez-vous me renseigner:par quoi peut'on remplacer le gruyére de Créte?Je doute de trouver cela(malheureusement) en Picardie....(j'ai fait la semaine dernière le cake aux petits pois et à la feta,une trés bonne idée, dans tous les sens du terme,pour le soir).

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MaryAthenes

27/05/2012 12:29

Merci Florence, ça fait plaisir de savoir que les recettes sont testées... et approuvées! Le gruyere de Crete ou "graviera Kritis" est un fromage a pate dure au lait de brebis mais je pense qu'un emmental aussi pourrait faire l'affaire et pourquoi pas de la feta. Ca changera le gout et la texture du fromage fondu mais tout est permis ! Bon dimanche !