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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


SOUPE : au yaourt

Publié par MaryAthenes sur 5 Février 2013, 09:00am

Catégories : #RECETTES DE SMYRNE

Il fait toujours froid chez vous, encore de la neige peut-être ?

Ici, à Athènes, le temps est plutôt doux, le soleil est là et il chauffe bien pour la saison.

 

Mais nous avons eu aussi nos jours de froid et j'ai testé cette recette de soupe au yaourt, assez étonnante.

A essayer si vous êtes fan du yaourt grec !

 

SOUPE-YAOURT-SMYRNE.jpg

 

 

Il s'agit d'une recette issue de mon livre de chevet du moment : Εδεσματολόγιον Σμύρνης, livre le recettes et traditions des Grecs de Smyrne... Je partage la recette avec vous ici.

 

Je l'ai accompagnée de boulettes de viande en sauce tomate parfumée au cumin, le mariage idéal !

 

 

******  **  ******

 

Merci de votre visite !

 

 

 

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Commenter cet article

Renée 07/02/2013 15:44


pas encore trouvé de choux fleur!!!!!!!! Mummmm la soupe  bises

lebon pequery françoise 06/02/2013 17:38


Délicieux! je note! merci!

A table les garçons !!! 05/02/2013 22:10


Mumm bien, sympa cette soupe :)

lizagrèce 05/02/2013 19:59


Etonnant en effet la lecture de la recette

Domi 05/02/2013 11:24


je file voir ça, elle m'intrigue ta soupe ;-)


bizzz

eleonor 05/02/2013 10:15


je crois que je vais essayer, merci


cette seamine sur mon nouveau blog c'est orties en folie !

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