Des côtelettes de porc cuites au four au miel et à la moutarde

Publié par MaryAthenes sur 20 Janvier 2015, 16:11pm

Catégories : #PLAT COMPLET, #PORC, #POMME DE TERRE, #VIANDE

Je partage avec vous une idée riche en goût et très rapide à réaliser pour un "plat du dimanche", certainement parce qu'on ne mange pas tant de viande ici dans la semaine et que le dimanche se prête bien à un plat cuit au four, ce qui permet de faire aussi ce qu'on aime à la maison et de se détendre en attendant de mettre les pieds sous la table...

En ce qui me concerne, je pourrais manger des pommes de terre tous les jours tellement je les aime, et sous toutes les coutures. Il faut dire qu'elles en offrent des possibilités !

Essayez ce plat dimanche prochain en famille et régalez-vous !

Des côtelettes de porc cuites au four au miel et à la moutarde

Ingrédients :

Pour 4 personnes

4 côtelettes de porc

8 pommes de terre moyennes

2 gousses d'ail

1 càs de moutarde

30 g de miel

1 tasse à café d'eau

sel

origan

le jus d'un citron

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les couper en quatre.

Déposer les côtelettes dans un grand plat, puis y déposer les pommes de terre tout autour.

Emincer les gousses d'ail et en parsemer les morceaux sur les côtelettes et les pommes de terre.

Mélanger le miel et la moutarde, délayer avec l'eau.

Verser sur les côtelettes et les pommes de terre.

Saler.

Parsemer d'origan.

Mettre au four à 200o pendant une heure environ en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre dorent.

Arroser du jus de citron.

Référencement sur Recettes de cuisine : cuisine grecque, Grece, citron, moutarde, miel , pommes de terre

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Sylviane84

12/10/2017 18:11

Bonsoir, j'adore cette recette. Merci beaucoup !

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vico58

22/06/2017 15:42

Bonjour, je vais faire cette recette ce soir qui me paraît très alléchante. Habitant en Crète, je pense qu'il manque peut-être de l'huile d'olives...

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lili

05/01/2016 17:04

1 cas de moutarde...c'est combien...

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MaryAthenes

30/01/2016 21:22

Ah, je ne comprends que maintenant la question !!! cas = cuillere a soupe ! Desolee de ne pas vous avoir repondu plus tot, bon week end !

Liloune

05/12/2015 09:42

coucou et merci pour la recette! un vrai délice et hyper simple à faire! ps: ça n'a pas vraiment de rapport avec les côtelettes mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)

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Alix

12/02/2015 10:15

J'aime beaucoup la recette ET les photos :) !

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tasteofbeirut

22/01/2015 20:38

tu me donnes envie! je vais les faire avec du poulet, vu que le porc n'est pas vendu dans mon quartier. mais ça a l'air délicieux!

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Renée

21/01/2015 14:14

Mummmm ça m'as l'air délicieux en plus d'être simple.<br /> Bises amicale (ex-errances)