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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)
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Le soir de Noël, comme mise en bouche, nous avions un trio de soupes : * Velouté de châtaignes aux cèpes, noisettes et noix de Saint Jacques (sans noisettes ni noix de Saint Jacques pour nous malheureusement) Une recette du blog Recette Cuisine Facile...
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Un très joyeux Noël à tous ! Une pensée pour tous ceux qui sont seuls en ces jours de fête !
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C'est à la façon des petits enfants grecs depuis des générations et des générations, que je viens dans votre maison aujourd'hui en cette veille de Noël, pour vous souhaiter un JOYEUX NOEL ! En effet, la tradition veut que la veille de Noël (mais aussi...
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Pas de marché aujourd'hui, je préfère vous donner une petite recette, Noël approche ! S'il est encore temps, voilà une belle idée à offrir, encore, vive les paniers gourmands ! Les craquelés sont d'un effet terrible et ils sont délicieux ! A l'heure où...
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Μελομακάρονα Quelques jours avant les fêtes, en Grèce, on voit apparaîre sur les tables du salon les plats de melomakarona, kourabiedes(s) et autres diples(s). Ce sont les trois douceurs que l'on offre traditionnellement pendant la période des fêtes....
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Un pilafi rouge et or pour vos tables de fête ! Ingrédients : 250 g de riz pour pilafi (j'ai utilisé un riz thai) 1 pincée de safran 150 g de vermicelle (cheveux d'ange) 1 grenade 2 càs de beurre 1 càs de beurre 1 càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation...
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Αστεράκια βανίλιας Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ! Voilà une petite recette toute simple pour faire des petits biscuits à la vanille et s'amuser à les décorer pour les offrir pour les fêtes ! Source : Les sucreries de Bulle Ingrédients : 185 g de beurre...
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Voilà une belle idée à offrir pour les fêtes ! Cette liqueur très parfumée à base de vin sucré et aromatisé se prêtera très bien à l'atmosphère festive de Noël ! Ingrédients : 10 g de miel 100 g de sucre en poudre 1 citron 2 càs d'eau de rose 2 càs d'eau...
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Κουραμππιέδες Comme promis, voila la deuxième recette que je présente pour le salon du blog culinaire, après les bouchées de fromage, les kourabiedes l'un des biscuits traditionnels de Noël en Grèce, au sucre glace, fleur d'oranger et amandes... Ingrédients...
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