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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Koulourakia d'Alkinoos ou biscuits Winnie & Tigrou

Publié par MaryAthenes sur 13 Novembre 2012, 11:15am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κουλουράκια Winnie the pooh

 

 

Petits biscuits de samedi après-midi... Maman étale la pâte et Alkinoos la mange !

 

"Miam, elle est très bonne la pâte !" : quand on est gourmand, on n'a pas le temps d'attendre que ça cuise...

 

 

J'ai repris la recette des biscuits de Pâques que nous aimons beaucoup et je l'ai abaissée au lieu de modeler des biscuits.

A vous de donner à vos biscuits les formes que vous voulez.... et si vous découvrez la recette, goûtez les biscuits de Pâques... avec de l'avance...

 

 

AL---BISCUITS---.jpeg

 

 

Ingrédients :
Pour une cinquantaine


65 g de sucre glace
1 oeuf
100 g de beurre à température ambiante
20 g de lait
10 g d'huile d'olive
200 g de farine
1/2 càc de levure
arôme vanille

 

version chocolat ici



Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.
Pétrir légèrement pour obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en 2 et verser quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et jaune sur une moitié (Tigrou) et pétrir.

Laisser reposer au frigo 1 à 2 heures afin que la pâte soit bien modelable.

Abaisser la pâte et découper les biscuits.

Les mettre au four sur une plaque avec du papier sulfurisé à 160o jusqu'à ce qu'ils dorent.

Se conservent très bien dans une boîte métallique.

 

 

 

Référencement sur Recettes de cuisine : biscuits, gouter, pique-nique, enfants, anniversaire, fete

 

 

 


Merci de votre visite !

 

 

 

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A

Toutes les recettes de biscuits m'interessent, je ne connais pas avec de l'huile d'olive donc je vais tester cela très vite !! Merci !
Répondre
L

Jolis gâteaux dans une adorable petite main !
Répondre
M


Oui, en photo, tout est adorable


Bises d'Athenes



M

Je viens de réaliser que c'était l'anniversaire du petit homme. Je suis impardonnable d'avoir laissé passer la date ..Gros bisous pour me faire pardonner!!


Je ne doute pas qu'il ait apprécié l'atelier patisserie avec maman ;-)
Répondre
M


Ma chere Marina nous te pardonnons bien volontiers !


Il a eu 2 ans en octobre... et parle parfaitement dans les 2 langues... un delice !


Gros bisous !



Y

super beau ces biscuits, surtout dans cette metite mimine !! bisous
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E

Merci !!!
Répondre
C

Quelle jolie idée gourmande


Je te souhaite un agréable mardi.
Répondre
L

Le biscuit "Winnie et Tigrou" c'est une rareté !
Répondre

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