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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


GOURMANDISE : Koulourakia d'Alkinoos ou biscuits Winnie & Tigrou

Publié par MaryAthenes sur 13 Novembre 2012, 11:15am

Catégories : #NOUVELLE CUISINE GRECQUE-ΝΕΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κουλουράκια Winnie the pooh

 

 

Petits biscuits de samedi après-midi... Maman étale la pâte et Alkinoos la mange !

 

"Miam, elle est très bonne la pâte !" : quand on est gourmand, on n'a pas le temps d'attendre que ça cuise...

 

 

J'ai repris la recette des biscuits de Pâques que nous aimons beaucoup et je l'ai abaissée au lieu de modeler des biscuits.

A vous de donner à vos biscuits les formes que vous voulez.... et si vous découvrez la recette, goûtez les biscuits de Pâques... avec de l'avance...

 

 

AL---BISCUITS---.jpeg

 

 

Ingrédients :
Pour une cinquantaine


65 g de sucre glace
1 oeuf
100 g de beurre à température ambiante
20 g de lait
10 g d'huile d'olive
200 g de farine
1/2 càc de levure
arôme vanille

 

version chocolat ici



Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.
Pétrir légèrement pour obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en 2 et verser quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et jaune sur une moitié (Tigrou) et pétrir.

Laisser reposer au frigo 1 à 2 heures afin que la pâte soit bien modelable.

Abaisser la pâte et découper les biscuits.

Les mettre au four sur une plaque avec du papier sulfurisé à 160o jusqu'à ce qu'ils dorent.

Se conservent très bien dans une boîte métallique.

 

 

 

Référencement sur Recettes de cuisine : biscuits, gouter, pique-nique, enfants, anniversaire, fete

 

 

 


Merci de votre visite !

 

 

 

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A table les garçons !!! 19/11/2012 22:31


Toutes les recettes de biscuits m'interessent, je ne connais pas avec de l'huile d'olive donc je vais tester cela très vite !! Merci !

Laurence 18/11/2012 08:20


Jolis gâteaux dans une adorable petite main !

MaryAthenes 06/12/2012 00:08



Oui, en photo, tout est adorable


Bises d'Athenes



Marina 14/11/2012 22:16


Je viens de réaliser que c'était l'anniversaire du petit homme. Je suis impardonnable d'avoir laissé passer la date ..Gros bisous pour me faire pardonner!!


Je ne doute pas qu'il ait apprécié l'atelier patisserie avec maman ;-)

MaryAthenes 06/12/2012 00:13



Ma chere Marina nous te pardonnons bien volontiers !


Il a eu 2 ans en octobre... et parle parfaitement dans les 2 langues... un delice !


Gros bisous !



yiayia 14/11/2012 10:23


super beau ces biscuits, surtout dans cette metite mimine !! bisous

eva 14/11/2012 01:07


Merci !!!

choupette82 13/11/2012 18:49


Quelle jolie idée gourmande


Je te souhaite un agréable mardi.

lizagrèce 13/11/2012 14:06


Le biscuit "Winnie et Tigrou" c'est une rareté !

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