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En direct d'Athènes

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Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes


KATHARA DHEFTERA ou lundi pur en Grèce

Publié par MaryAthenes sur 2 Mars 2009, 18:03pm

Catégories : #VIE GRECQUE


Καθαρά Δευτέρα


Aujourd'hui, premier jour du Carème orthodoxe, c'est un jour férié ici en Grèce.
Les familles se sont retrouvées autour d'un repas un peu spécial et pour beaucoup, en plein air.
Les enfants ont fait voler les cerfs-volants, tandis que les adultes se régalaient de nourritures que certains ne mangent qu'a cette occasion.

Il a fait un temps superbe, pour la première fois de l'année, nous avons mangé sur la terrasse.

Voici notre table,



vous pouvez y voir :

- Seiches aux épinards,
- Poulpe et supions en salade,
Taramosalata,
- Revithosalata ou hoummous,
Fava,
- Salade de haricots blancs,
- Olives et aubergines toursi,
- Makedonikos halvas,
- Cake au tahin,
- Gourmandises de pâte d'amande,










































le tout bien sûr accompagné du pain réservé à ce jour, la lagana, un pain plat très aéré...

Voilà, vous avez une petite idée du programme des recettes des jours à venir...


N'oubliez pas de participer au jeu, il vous reste une dizaine de jours et l'index s'enrichit encore des recettes d'aujourd'hui.





Je souhaite un bon Carème à tous ceux qui se sentiront concernés !

                              ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ !

Toutes les recettes de jeûne


Commenter cet article

catsaras 11/03/2009 20:04

Bonjour comment suivre le careme j ai eu la premiere journee mais je n arrive pas a avoir les autres j ai fait le pain delicieux et il rappelle les vacances avec la famille -
Bonne journée a Tous et Toutes et peut etre de vos nouvelles

Bérénice 04/03/2009 22:40

Miammm...Vraiment, j'aurai bien aimé partager votre table!

Carotte 04/03/2009 20:22

Ta table est terriblement appétissante!!!

Pomm'rose 04/03/2009 14:47

Et en plus avec le soleil!
Ça devrait être très agréable
Bises

rêves de tables 04/03/2009 10:56

J'adore vraiment toutes ces recettes. Je ne m'en lasse pas. Merci pour ces merveilleux voyages. Bonne journée.

Doria 03/03/2009 19:11

Voilà un repas dont j'aurais bien aimé partager avec toi !
Bisous, Doria

Peter 03/03/2009 18:16

Mary, it appears you had quite the Clean Monday banquet as well...looks delicieuse!

Kali Sarakosti!

eleonor 03/03/2009 14:16

voilà un carême qui commence sous de bons hospices.Rien a voir avec les carême du Moyen-age, c'est gai et parfumé et en plus vous avez mangé au soleil, cela change tout
ici il gelait encore bien blanc ce matin!

manoula 03/03/2009 11:23

coucou Maryline, je viendrais bien jeuner avec toi!!!!!!!!!!!!!!! bisous

Zézé 03/03/2009 07:16

Quel bonheur de se remémorer ces belles traditions!
Tout me fait envie, sur cette jolie table ensoleillée!......
Bisous .

maria dora 02/03/2009 23:49

Coucou MaryAthenes , j'ai une map et je vais essayer ta recette ,ton pain donne envie de le manger !A bientot , bisous

Rosa 02/03/2009 23:12

Oh, superbe! Quelle belle table!

Bises,

Rosa

Margareth 02/03/2009 20:58

Pour un début de carême tous ces plats sont (visuellement au moins !) très alléchants. Poulpes et supions en salade, c'est un plat que je dégustais assez souvent quand je vivais sur la Côte d'Azur.

Céci 02/03/2009 20:37

en voilà de belles traditions

bisous

patmamy 02/03/2009 20:22

bon carème à toi bz patmamy

LIZA 02/03/2009 19:57

L'année passée nous avions été fêté ce jour avec des amis ... cette année nous sommes restés à deux ... Et jai juste cuisiné quelques crevettes ...
On verra l'an prochain ... En tous cas chez toi ça avait l'ai très réussi !
LIZAGRECE

bigmumy 02/03/2009 19:56

Tout est très appétissant !! j'attends les recettes
bonne soirée

Méli 02/03/2009 19:44

Humm, j'aurais bien partagé ce repas si appétissant avec toi!

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