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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Tarte aux pommes à la crème au miel

Publié par MaryAthenes sur 6 Février 2010, 10:30am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Cette tarte est la petite soeur de celle-ci, la différence : la pâte sablée est parfumée à la cannelle.


TARTE-POMMES-2-.jpg


Ingrédients :

 

Pour la pâte :

250 g de farine
120 g de sucre
150 g de beurre mou
1 oeuf
1 càc de cannelle bio

 

Pour la crème au miel :


60 g de beurre
80 g de sucre
100 g de miel
5 oeufs
60 g de maïzena bio
400 g de crème fraîche

 

 

5 pommes

 

Préparation :


Pour la pâte :

Mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le beurre, puis l'oeuf, du bout des doigts.
Poser la pâte dans le moule à tarte beurré et l'étaler avec les doigts en formant aussi des rebords.


Pour la crème :

Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la maïzena et la crème fraîche.
Faire fondre à feu doux le beurre avec le miel.
Ajouter au mélange des oeufs.

Déposer les pommes tranchées sur le fond de tarte.
Verser la crème.
Saupoudrer de cannelle.

Faire cuire à 160/180o pendant 45 minutes.


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F

Très belle tarte bien appétissante !
Bonne journée


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A

hann ça a l'air d'être une tuerie ta tarte! je tenterai la prochaine fois pour changer de la mienne!


Répondre
A

hann ça a l'air d'être une tuerie ta tarte! je tenterai la prochaine fois pour changer de la mienne!


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S

une jolie tarte aux pomme avec une délicieuse créme au miel


Répondre
M

Oh oui, j'en veux! J'adore la tarte aux pommes...


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O

Et bien! Moi qui était fachée avec l'éternelle tarte aux pommes, je crois que cette recette va me réconcilier avec elle!! Je note cette jolie recette! A bientot!


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M

elle paraît douce cette crème et la pâte parfumée à la cannelle doit être excellente!


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H

Excellent Mary cette crème au miel. J'imagine le goût avec les pommes chaudes. Un bonheur cette tarte.
Hélène
Chez Becky


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E

j'ai fait de la soupe toute la semaine, goute et sers toi!


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B

bonjour merci de tes passages et de ta fidélité
enfin je suis dans le nouvel appartement
bonne journée bise


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T

J'aime bien les tartes aux pommes, c'est juste que je n'aime pas trop les faire moi-même! ça me semble toujours trop d'effort! La tienne a l'air délicieuse!


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J

Superbe cette tarte, bravo ! Bonne fin de week-end, Jessica.


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T

I love the caramel effect of your tarte. Very nice!


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P

Qu'elle me fait envie ta tarte!! Je vais profiter de ce temps de vacances chez nous pour tenter ce petit délice!


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N

Ta tarte aux pommes doit avoir un goût divin ! Je pense que le miel se marie très bien avec les pommes. Tu nous régales ! Bises


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M

Même si je réalise exclusivement des tartes fines aux pommes j'aime beaucoup ce genre là, (en fait les fines sont bonne pour le régime !) Bises


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A


ell€ a l'air bien binne ta tarte



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L

sympa cette idée de parfumée la pâte j'y adhère et vais le faire
bon dimanche
line


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R

Mmmhhh, une tarte aux pommes comme je les aime (avec la cannelle et la garniture à la crème)!

Bises et bon dimanche,

Rosa


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S

ça c'est le genre de gâteau que j'aime! Ta recette est passée vite dans mes préférées :-)
J'ai vu que ton jeu se termine bientôt, je vais essayer d'y participer mais j'ai peur que ce soit court avec les dates, je suis désolée de ne pas avoir été trop présente ces derniers temps mais
j'ai eu un gros truc de boulot qui m'a pris la plus part de mon temps. Je n'ai pas oublié non plus la mastiha, dès que je vais la tester je t'en dirais ;-)
Gros bisous, bon week-end
Silvia


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J

Encore une belle gourmandise que je mets de coté !

bisous

jl


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S

quelle merveilleuse tarte


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M

cette tarte est bien belle !!!


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Z

Je ne connaissais pas avec li miel! j'essaie rapidement!
Bon week-end! Bisous.


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B

Muuuuuuum,délicieusement gourmande.
Bisous.
Caro


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K

Bravo, elle est magnifique !!!! Bisous


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P

Maryline, the milopita is "magnifique"...I'm coming to Athens just for a piece of this pie!


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A


Une bonne tarte aux pommes, c'est toujours un bonheur !
Bisous



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L

Encore une bonne recette gourmande


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D

Huumm!! Elle me fait très envie cette tarte!!!


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C

cette crème de miel doit être délicieuse !


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C

Oh mais c'est extra l'idée de parfumer sa pâte et ta tarte est joliment appétissante !

*** bises et passes un bon week end


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