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En direct d'Athènes

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Miam, nostimiam ! (Recettes surtout grecques d'une Française à Athènes)


GOURMANDISE : Tarte aux raisins

Publié par MaryAthenes sur 11 Octobre 2009, 07:58am

Catégories : #Mes recettes ... pas grecques-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΧΙ ΕΛΛΗΝΙΚ


Τάρτα σταφυλιού από την Ντίνα Νικολάου

 

Un dessert délicieux pour profiter différemment de ces bons raisins sans pépins !

 

 TARTE-AU-RAISIN-10.jpg 

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte :

250 g de farine
120 g de sucre
150 g de beurre mou
1 oeuf
1 gousse de vanille Evanilla

 

Pour la crème au miel :


60 g de beurre
80 g de sucre
100 g de miel
3 oeufs
60 g de maïzena
400 g de crème fraîche

800 g de raisins

 

 

Préparation :


Pour la pâte :

Mélanger la farine, le sucre et le beurre, puis l'oeuf, du bout des doigts.
Ouvrir la gousse de vanille et en extraire les grains.
Les incorporer à la pâte.
Malaxer légèrement.
Poser la pâte dans le moule à tarte et l'étaler avec les doigts en formant aussi des rebords.


Pour la crème :

Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la maïzena et la crème fraîche.
Faire fondre à feu doux le beurre avec le miel.
Ajouter au mélange des oeufs.

Déposer les grains de raisins sur le fond de tarte.
Verser la crème.

Faire cuire à 160/180o pendant 45 minutes.


TARTE-AU-RAISIN-5.jpg




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Commenter cet article
L


ta tarte est superbe bravo bonne journée



Répondre
M

La présentation de ma tarte au raisin n'était pas aussi belle que celle de la photo car je n'avais pas le moule adéquat, mais pour le goût, il était excellent !


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P

A gorgeous tarte and it's no surprise this recipe's one of Dina's, I love it!


Répondre
M

très jolie tarte, et bien présentée ...bisous Mary


Répondre
K

O°O°o.°o°O°o.Slt =)
$$$$$$_______________________________$$$$$....mon papillon
__$$$$$$$$*______________________,,$$$$$$$$*
___$$$$$$$$$$,,_______________,,$$$$$$$$$$*
____$$$$$$$$$$$$___ ._____.___$$$$$$$$$$$$.... viens de s'envoller sur ton blog
____$$$$$$$$$$$$$,_'.____.'_,,$$$$$$$$$$$$$
____$$$$$$$$$$$$$$,, '.__,'_$$$$$$$$$$$$$$$
____$$$$$$$$$$$$$$$$.@:.$$$$$$$$$$$$$$$$.....pour te souhaiter
______***$$$$$$$$$$$@@$$$$$$$$$$$****
__________,,,__*$$$$$$@.$$$$$$,,,,,,
_____,,$$$$$$$$$$$$$* @ *$$$$$$$$$$$$,,,une bonne journée
____*$$$$$$$$$$$$$*_@@_*$$$$$$$$$$$$$
___,,*$$$$$$$$$$$$$__.@.__*$$$$$$$$$$$$$,,
_,,*___*$$$$$$$$$$$___*___*$$$$$$$$$$*__ *',,
*____,,*$$$$$$$$$$_____$$$$$$$$$$*,,____*i
______,;$*$,$$**'____________**'$$***,,
____,;'*___'_.*___________________*___ '*,,
,,,,.;*____________---____________ _ ____ '**,,,, krystele
º


Répondre
P

j'emporte cette recette je te tiens au courant bz patmamy


Répondre
M

Que ta tarte est belle ! Comme j'ai envie de la manger !
Un vrai dessert d'automne...avec des raisins mûris au soleil grec ! Miam !


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P

miam, cela fait un moment que je voulais en faire une, je vais tester ta recette.
bisous


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S

Tes photos sont super réussies, ça donne vraiment envie !


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V

ça je connais, on en fait aussi en alsace
c'est délicieux!


Répondre
E

C'est vrai que les raisins arrivent en force. J'ai fait mes courses hier...et il ne reste que les raisins. Mais les clémentines arrivent aussi. C'est dur l'automne pour ça.Bravo pour ta jolie
tarte...j'adore !!!!


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M

Chez nous ce matin il y avait des pommes, des poires, des coings, et des grenades !
C'est deja pas mal ;)
Bises


A

hummm! ça donne super envie et c'est très joli en plus!!
bravo
bisous


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M

Coucou MaryAthènes, je te souhaite un très bon début de semaine.
Gros bisous,


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P

Jamais fait ça une tarte aux raisins! Ca me tente bien!


Répondre
M

Très appétissante à condition de trouver du raisin sans pépins..Bisous


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M

on utilise pas souvent de raisins en pâtisserie ce qui est d'ailleurs dommage!en version tarte c'est une excellente et gourmande idée!!


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Z

Très bonne idée! A essayer très très bientôt!
Bisous.


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K

Belle recette ! une tarte aux raisins je n'y pense jamais et pourtant j'adore le raisin !


Répondre
H

Quelle chance de trouver des raisins sans pépins! Je garde sous le coude ta crème au miel car je pense qu'elle doit bien s'accorder avec d'autres fruits que le raisin! Bises.


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F

Un vrai régal cette tarte aux raisins bien gourmande !
Très bonne semaine
Fantaisie


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M

Superbe tarte et aux raisins quelle saveur, ça change.


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M

super cette recette...je carbure aux raisin moi en ce moment !


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B

très belle ta tarte bien appétissante
bonne soirée


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A

Ces raisins sans pépins sont supers (mais rares ici) ta tarte est bien belle.
Bisous


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E

Je ne savais même pas que le raisin sans pépins existait !!! Trop bon cette recette.


Répondre
E

Je ne savais même pas que le raisin sans pépins existait !!! Trop bon cette recette.


Répondre
C

vraiment magnifique et très rare ce genre de tarte
Bravo


Répondre
F

βλέπω είσαι κι εσύ φαν της Νικολάου. Λέω εδώ και καιρό να φτιάξω καμια τάρτα με σταφύλια, αλλά δεν το έπαιρνα απόφαση. Νομίζω όμως πως ήρθε η ώρα!


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R

Quelle fabuleuse tarte automnale! Un délice!

Bises et bon début de semaine,

Rosa


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K

mmmm, j'adore le raisin, c'est une très belle idée !!! Bisous


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C

Trop gourmand
miam j'en veux aussi :'(


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L

Heureusement que tu as précisé avec des raisins sans pépin ... Parce que épépiner les raisins j'aime pas et je n'ai pas la patience


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C

Extra ce bon goût de miel !


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D

Très original!! Je n'y aurais pas pensé!!!


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F

Très belle recette et très beau blog !

Si vous aimez la cuisine, venez voir le pilote de notre première émission : Finger Food, la première émission où on a le droit de manger avec les doigts ! Donnez nous votre avis sur cette vidéo
:

http://jecreemonmedia.over-blog.com/article-un-pilote-finger-food-37228989-comments.html#c

Ou directement en vidéo :

http://www.wat.tv/video/finger-food-premiere-emission-1ug62_1dinf_.html

Bonne continuation et bon week end


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L

une bonne tarte de saison c'est génial
merci et bon dimanche
line


Répondre
C

Une belle tarte de saison, je me la réserve
bon week end


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