Recettes grecques, crétoises, chypriotes... par MaryAthenes
Cette recette me vient de la mère d'une amie chypriote, qui soi-dit en passant est une cuisinière hors-pair. Je l'aime beaucoup car c'est une autre facon de cuisiner ce légume fatigué de la vapeur ... Ingrédients : 1 chou-fleur 3 pommes de terre moyennes...
Pour commencer je vais vous donner ma recette d'aubergines roulées . Ce n'est pas un plat quotidien mais de reception, type buffet. L'ete dernier, rentree en France, j'ai fait cette recette lors d'une cousinade. A mon grand plaisir, elle a beaucoup plu...
Et me voila devenue blogueuse (comment ca s'ecrit ?...) Apres en avoir parle depuis deux-trois ans a mes eleves (je suis prof de francais a Athenes), sans vraiment savoir ce que c'etait, me voila en train de creer un blog. Discuter des qualites et defauts...